Etikett: matskog

  • Rawfood -ren mat -levande föda

    Rawfood -ren mat -levande föda

    Ren naturlig mat som inte processats sönder är väl den egentliga stenåldersdieten. Nötter, frön, frukt och bär, troligtvis ingår även fisk i menyn om man kan få tag på ren fisk. Det är inte lätt att äta som förr för att inte belasta kroppen, dessa rena produkter är inte så lätta att få tag i. Inte är det optimalt att köpa kött, fisk eller frukt i affären och tro att det vi får i oss är rent och naturligt, tyvärr! Det har dessutom skördats alldeles för tidigt, besprutats och fraktats runt halva jordklotet. Nej, det är inte lätt!

    Här i Norrland kan vi dock plocka det naturen har att erbjuda och fylla frysen för att senare under resten av året ha tillgång till ren mat. Vi kan odla lite på vår egen lilla täppa och kanske ha ett “odlingssystem” inomhus för att kunna förse oss med levande föda under det halva året vi inte kan hämta något utifrån. Och vi kan grodda!

  • Hållbar livsstil

    Hållbar livsstil

    Hållbar livsstil

    För många är det viktigt att göra som andra eller att göra tvärtom mot vad andra gör för att vara speciell. Många vet inte ens av vilken orsak de väljer att göra något, de följer någon inre röst men de har aldrig frågat sig varför.

    Jag har frågat mig själv och svaret jag får är inte alltid tillfredställande. Ibland har det varit för att jag tycker att jag förtjänar det, för stunden vill säga, andra gånger för att jag ska känna mig snygg, och annars kan orsakerna vara för att alla andra har det. Dock så har min inre röst gett mig ett svar och jag har lyssnat, det har gett mig chansen att fundera om det verkligen är nödvändigt.

    Jag vet ju att våra sopberg bara växer, innehållet i produkterna och produktionen är ofta skadliga för miljön. Nästa faktor man även bör ta hänsyn till är vilket företag som står bakom produkten eftersom den främsta orsaken att driva företag är tjäna pengar och då vet jag av erfarenhet att miljön, arbetsvillkoren och råvaran inte tagits hänsyn till så mycket som den borde. Detta gäller främst stora företag som har investerare och aktieägare bakom sig. De vill ju tjäna pengar så det som företag sparar på är just dessa “mjuka faktorer" som kanske inte syns direkt på produkten förutom att det märks på kvaliteten som egentligen är en ganska bra indikator.

    Handen på hjärtat så innebär de flesta köp att jag går emot min egen inre övertygelse och detta får mig att må lite dåligt. Jag vill helst inte bidra till denna förstörelse av Moder Jord som är vår eget paradis här på jorden.

    Fundera på detta: Finns det något jag kan köpa som egentligen är riktigt hållbar förutom de riktigt nödvändiga (vad som är riktigt nödvändigt kan man ju också fundera över)?

    Faktorer att ta hänsyn till är:

    Bara att åka till affären i en bil är ju miljöpåverkan…

    Innehållet, (påverkas min egen kropp eller miljön negativt av den)?

    Miljöpåverkan vid produktion?

    Miljövänlig förpackning? Tänk även vid produktion av förpackningen?

    Miljöpåverkan vid transport?

    Resurskrävande produktioner?

    Energiåtgång vid produktion?

    Kan produkten återanvändas vid dess slutdatum? Ex. Finns utbytbara delar?

    Är produkten biologiskt nedbrytningsbar utan att påverka mijön negativt?

    Vilka naturresurser har förbrukats och går dessa att återställa?

    Ja så här kan man tänka men då förstår vi ju alla att det inte finns mycket vi överhuvudtaget kan göra….

    Alla kan ju inte bo på sin egen gård och producera allt man kan tänkas behöva, eller kan vi?

  • Vad kan man då göra för att leva ett hållbarare liv?

    Vad kan man då göra för att leva ett hållbarare liv?

    Man kanske inte kan eller bör eller behöver göra allt på en gång.

    Det finns många olika steg att ta beroende på var man är i livet.

    Det första är dock att bli mer medveten om ett större perspektiv var man än befinner sig, se vilka förutsättningar just du har.

    Huvudsaken är att man tar det första steget mot en hållbarare livsstil, det är permakultur. Vi är alla på väg men på olika plats, ingen kan vara nån annanstans än där de är, men vi har hela tiden ett val att utvecklas i en annan riktning än den vi är på väg i, ta en annan stig. göra ett medvetet val. Någon sade att: -“ett nej är bara ett outbildat ja”, det tycker jag var en bra förklaring på livets resa och hur vi hela tiden utvecklas.

    några olika steg att ta är:

    kompostering, odling, konsumtionsmedvetenhet, resursanvändning, återvinn, återanvändning, återbruk, energimedvetenhet, kretsloppstänkande, byta ut produkter från multinationella företag till lokala produkter, konsumera mindre, låna saker, byt saker, downsizea, flytta till en mindre resurskrävande bostad, byt till en miljövänligare bil, åk buss istället, cykla eller gå dit du ska, köp inte sånt som fraktats över halva jordklotet. Köp inte vatten på flaska, rena ditt eget, ta hand om dig själv, ta hand om andra, säg nej tack till reklam, inga impulsköp, köp ekologisk, miljövänligt och rättvisemärkt. tänk hållbart och börja din väg till ett hållbarare liv för både dig och moder Jord och nästa generation.