Etikett: rawfood

  • Rawfood -ren mat -levande föda

    Rawfood -ren mat -levande föda

    Ren naturlig mat som inte processats sönder är väl den egentliga stenåldersdieten. Nötter, frön, frukt och bär, troligtvis ingår även fisk i menyn om man kan få tag på ren fisk. Det är inte lätt att äta som förr för att inte belasta kroppen, dessa rena produkter är inte så lätta att få tag i. Inte är det optimalt att köpa kött, fisk eller frukt i affären och tro att det vi får i oss är rent och naturligt, tyvärr! Det har dessutom skördats alldeles för tidigt, besprutats och fraktats runt halva jordklotet. Nej, det är inte lätt!

    Här i Norrland kan vi dock plocka det naturen har att erbjuda och fylla frysen för att senare under resten av året ha tillgång till ren mat. Vi kan odla lite på vår egen lilla täppa och kanske ha ett “odlingssystem” inomhus för att kunna förse oss med levande föda under det halva året vi inte kan hämta något utifrån. Och vi kan grodda!

  • Hej Allihop!

    Odlar ni era egna grönsaker och kryddor? Jag försöker verkligen. jag bor i norra Sverige och det är verkligen inte lätt att leva hållbart här. Vår sommar äger rum mellan juni och augusti men så sent som i mitten av Juni kan vi ha frostnätter så det är inte många veckor per år man kan äta sina grödor direkt från odlingen, men när man kan det är det paradisiskt.

    Ni som har hittat hit får gärna berätta var ni bor och vilket klimat ni har, alla grödor har sina favoritmiljöer och vissa grödor kanske man kan bespara sig en massa lidande på att inte odla, men jag har väl aldrig riktigt accepterat klimatet utan tror på en klimatförändring till det bättre ;-). så man försöker gång på gång.

    Kanske det till sist blir så att jag tar med mig mina exotiska plantor till ett klimat både de och jag föredrar.

    I mitt hem har vi en sammetsbananplanta , 7 st avokadoträd som är mellan 1 och 3 år. 3 st citronträd som är ett par år och några grapeträd, 1 stor kumquat, och 5 st små från kärnor från den stora plantan. 2 dadelpalmträd som är runt 3 cm höga. Vindruvor, Olivträd, 1 kaffeplanta som är en riktigt fin krukväxt med stora gröna glansiga blad. Vi har också en ananas som har fått en babyplanta.

    Ute på vår gård har vi faktiskt fått 3 st svarta mullbärsträd att överleva i 3 år. de är inte stora och växer mycket sakta varje år men de lever och jag hoppas att de börjar acklimatisera sig. På en resa till Bulgarien smakade vi mullbär första gången. Det var ett stort träd som en äldre man stod och åt från och vi gick dit och fick smaka och veta vad det var. Vi hade ingen aning. Bär som ser ut ungefär som björnbär eller hallon men mycket större.  Mums var det!

    jag skulle önska att jag bodde i ett varmare klmat där jag kunde odla min egen mat, det är alldeles för invecklat här i Norra sverige. 
     
    Ett steg på vägen kan iochför sig vara att odla med aquaponics inomhus.. vad tror ni?
     
     

    Hi everyone!

    Are you growing your own vegetables and spices? I am really trying. I live in Sweden,  in the north of Sweden, and it´s really not easy trying to live sustainable here. We have our summer between juni and august, but as late as the 16th of juni there can be frost at night. So there is only a few months every year we can pick our greens directly from our garden. But when we can, it´s like paradise!

    Newcomers, please tell us all where you´re from and what climate there is where you live. Some things are better to grow and some things seems to bee just a waste of time to even try. But I cant help it, i imagine myself a climatechange that is good for us 😉

    In my home we have a 2 yrs old bananaplant a small dwarfplant made from seed
    7 avocadotrees almost 1, 2 and 3 years old from seeds. From Southafrica, Madeira, and the food store;-) I don´t remember right now..
    3 lemontrees small but a few years
    3 grapefruittrees
    1 big kumquat and 5 small ones
    2 dates 2yrs and around 30cm high
    grapewine
    1 olive treee
    1 coffeeplant
    1 pineapple still alive after 4months and hope it will survive and get big and give us pineapples.
    I´d love to live in a place where I can grow my own food in my garden, i start to  understand that it is quite impossible here, but i read about aquaponds and if i get a place big enough for that we might have a solution for this.
    I will add some videos of Aquaponics and how it works…